بوابة إفريقيا الاقتصادية
الأربعاء، 26 يونيو 2024 12:17 صـ بتوقيت طرابلس
بوابة إفريقيا الاقتصادية

استخدام القدر الكهربائي

بوابة إفريقيا الاقتصادية

أصبح القدر الكهربائي جزء أساسي من أدوات المطبخ الكهربائية مثله مثل المايكروويف، أو غلاية الماء الكهربائية، أو الخلاط، وذلك لسهولة استخدامه وسرعة طهي الطعام به.

استخدام القدر الكهربائي

تختلف طريقة استخدام القدر الكهربائي باختلاف نوع الطعام الذي سوف تطبخه، ولكن في جميع الحالات عليك اتباع الخطوات التالية:

  • حضّر الطعام الذي ترغب بطهيه في القدر الكهربائي، واحرص أن يكون مغسول جيدًا وجاهز تمامًا للطهي.
  • قم بتوصيل القدر الكهربائي بالكهرباء، وتأكد من أنه موصول ويعمل جيدًا كما هو متوقع منه.
  • قبل أن تبدأ بطهي الطعام قم بتحديد درجة الحرارة بناءً على نوع الطعام الذي تقوم بطهيه، حيث تحتاج البروتينات إلى درجة حرارة أعلى ووقت أطول في الطهي مقارنةً في الخضار، أو استخدم أحد البرامج المحددة مسبقًا على القدر الكهربائي.
  • ضع الطعام بداخل القدر الكهربائي، ومن ثم أغلقه بإحكام، وتأكد من أنك أغلقته بشكل جيد.
  • شغّل الجهاز، وحدد الوقت اللازم لطهي الوجبة، ومن ثم انتظر حتى ينتهي الوقت المحدد؛ حيث يظهر على شاشة القدر الكهربائي مقدار الوقت المتبقي.
  • قم بتفريغ الهواء من خلال فتح صمام الأمان بحذر والانتظار حتى يتم تفريغ الهواء منها تمامًا قبل أن تفتحها، علمًا أن بعض أنواع القدر الكهربائي بها خاصية تفريغ الهواء تتم بشكل أوتوماتيكي.
  • بعد تفريغ الهواء، قم بفتح القدر الكهربائي، وتأكد من أن الطعام ناضج كما ترغب به.

استخدامات القدر الكهربائي

باستخدام القدر الكهربائي بإمكانك فعل الآتي:

  • طهي وجبة طعام كاملة تتكون من الأرز، والدجاج، والحساء.
  • شوي الدجاج الكامل في مدة لا تزيد عن ساعة.
  • صناعة الخبز المنزلي.
  • طهي اللحوم بمختلف أنواعها مثل لحوم البقر، أو الأسماك.
  • تحضير المعكرونة في طبق واحد.
  • طهي الحساء أو الشوربات مثل شوربة العدس، أو الفاصوليا، أو الشوفان.
  • طهي البيض المقلي أو الأومليت.
  • تحضير أنواع الأرز أو النشويات المختلفة مثل البرغل أو الفريكة.

نصائح حول استخدام القدر الكهربائي

إليك أهم النصائح حول استخدام القدر الكهربائي:

  • عند استخدام القدر الكهربائي الجديد لأول مرة يجب عليك ازالة القدر الداخلي لغسله وتنظيفه جيدًا، ومن ثم تجفيفه بقطعة قماش نظيفة؛ للتخلص من أي طبقة غبار أو دهان عليه.
  • صب الماء في القدر الداخلي ليغلي أولً، ومن ثم استخدامه لطهي الطعام.
  • بعد كل استخدام للقدر الكهربائي من المهم أن تترك القدر الداخلي الساخن الكهربائي لفترة من الوقت حتى يبرد تمامًا قبل التنظيف.
  • تأكد من فصل الكابل من الكهرباء عند الانتهاء من استخدام القدر الكهربائي.
  • لا ينصح بعدم استخدام الأشياء المعدنية الصلبة أو ورق الصنفرة لتنظيف القدر الكهربائي؛ لتجنب تقشير الطبقة غير اللاصقة من الوعاء.
  • من الضروري أن تبقي الوعاء في مكان جاف لتجنب الرطوبة، وإلا فإنه سيؤدي بسهولة إلى حرق المقلاة مع الاستخدام التالي.
المرصد
الأسبوع