ارتفعت أسعار الأغذية حول العالم نتيجة لتأثيرات الحرب الروسية الأوكرانية، وبالتزامن مع تعافي الطلب بعد انحسار جائحة “كورونا”، لتشهد أسعار الغذاء ارتفاعًا 34% في عام 2021، و12.6% بين مارس وفبراير الماضيين، وفقًا لبيانات مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة “FAO”.

وتوقعت منظمة الأغذية والزراعة FAO، أن تحقق أسعار الغذاء المزيد من الارتفاع بنسبة تتراوح مابين 8 و22% خلال الفترة المقبلة.

وأشار تقرير حديث صادر عن بنك كريدي سويس في الولايات المتحدة إلى أنه مازالت أسعار الغذاء حتى 19 أبريل 2022، أقل بنسبة 20% مقارنة بآخر قمة سعرية لها.

وكتب في تقريره أن دورة أسعار السلع الغذائية تستغرق 42 شهرًا بينما حاليا انقضى فقط 20 شهرًا على ارتفاع أسعار السلع الغذائي، وأسعار السلع الغذائية وفقا للبيانات التاريخية ترتفع بنحو 68% حتى تكتمل دورتها السعرية مقارنة بارتفاع بلغ 40% فقط حتى 19 أبريل 2022”.

وأوضخ البنك، أن ارتفاع أسعار السلع الغذائية عالميا يرجع إلى عدة أسباب منها الحرب الروسية الأوكرانية، حيث أن البلدين مهمان جدا لإنتاج القمح والذرة وزيوت عباد الشمس، فضلا عن إنتاج الأسمدة.